La heladería en casa
Arguelles, Aida

Sinopse La heladería en casa

Durante siglos, el helado; que los romanos ya elaboraban con nieve de los Alpes; se consideró un manjar reservado a la aristocracia. Los cocineros de palacio recibían incluso una paga extraordinaria para mantener en secreto las recetas. Además de un regalo para el paladar, los helados son también una excelente fuente de proteínas, vitaminas y sales minerales. La heladería en casa desvela a los lectores las especialidades más preciadas de los mejores heladeros del mundo. Este libro contiene cientos de trucos y recetas fáciles de preparar. Además de los clásicos helados y sorbetes, los amantes de este dulce y refrescante placer encontrarán especialidades tan exclusivas como el helado de castañas al café o el sorbete de melón con salsa de frambuesa.
EAN
9788475563244
Editorial
OCEANO AMBAR
Ano de edición
2005
Páxinas
192
Encadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castelán
Colección
SABORES DEL MUNDO
Alto
216
Ancho
216
Sin Stock
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
18,80 €
-5%
17,86 €
Otros lectores lo han calificado con
Déixanos a túa opinión
0 opinions
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres