Sinopse La trufa
Este libro permitirá al lector adquirir los conocimientos básicos sobre la trufa, informarse acerca de las curiosidades de su historia y distinguir las diferentes especies. El volumen incluye, además, una selección de recetas especialmente elaboradas para poder saborear y apreciar este diamante negro de la cocina.
EAN
9788467707502
Editorial
Ano de edición
2011
Páxinas
96
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
CURIOSIDADES Y RECETAS
Alto
286
Ancho
230
2.95 €
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