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- Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería
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Sinopse Las 100 recetas de cocina más famosas del mundo: Repostería
Este libro es un viaje a través de los obradores de repostería del mundo entero. En él se muestra la cara más dulce de las cocinas nacionales, con todo tipo de detalles sobre la elaboración de pasteles, tartas y tartaletas, así como referencias históricas, culturales y de mercado relacionadas con la repostería casera.
EAN
9788424121853
Editorial
Ano de edición
2012
Páxinas
216
Encadernación
Libro noutro formato
Idioma
Castelán
Colección
HISTORIA GENERAL ARTE
Alto
300
Ancho
200