Sinopse Las mejores recetas con arroz
Los platos con arroz son tan sabrosos que parecen difíciles de hacer y muchos principiantes no se atreven a cocinarlos. Pero es un falso temor. Este libro explica cómo elegir el arroz adecuado para cada plato y las técnicas de cocción básicas. Luego solo hay que seguir las indicaciones para preparar frescas ensaladas de verano, arroces a la cazuela, paellas, postres o arroces exóticos, con todo su poder nutritivo y su gran capacidad de absorber el sabor de los ingredientes que lo acompañan.
EAN
9788490065372
Editorial
Ano de edición
2013
Páxinas
272
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
TODAS LAS RESPUESTAS
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