- Libros
- GASTRONOMIA
- Las Mejores Recetas de la Historia
- Libros
- GASTRONOMIA
- Las Mejores Recetas de la Historia
Sinopse Las Mejores Recetas de la Historia
EL LIBRO CON LAS MEJORES RECETAS DE LA HISTORIAA través de las recetas contenidas en este libro podremos conocer las costumbres culinarias d e cada época, los trucos y secretos (a voces) de los mejores cocineros de todos los tiempos, y los cambios en las costumbres gastronómicas q ue se han ido produciendo con el paso de la historia.Cambios que demue stran, una vez más, que la eterna búsqueda de una cosa diferente es el primer móvil del progreso. O como dijo acertadamente doña Emiliana Pa rdo Bazán, en su obra La cocina española antigua y moderna: "Cada époc a de la Historia modifica el fogón y cada pueblo come según su alma, a ntes tal vez que según su estómago".
EAN
9788496177550
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
224
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
BAINET
Alto
300
Ancho
200