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- Los fogones de José Andrés
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Sinopse Los fogones de José Andrés
Las tapas, base fundamental de la cocina de José Andrés, son una de las grandes aportaciones españolas a los tesoros culinarios del mundo: platos de ingredientes mediterráneos sencillos, hábilmente combinados para proporcionar estallidos de sabor puros y limpios. Este es el primer libro de José Andrés, del que se han vendido más de 100.000 ejemplares en edición rústica.
EAN
9788408076780
Editorial
Ano de edición
2009
Páxinas
4083
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
PRACTICOS
Alto
300
Ancho
200