Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de
María Sastre Méndez

Sinopse Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de

Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.

Este manua
EAN
9788468178721
Editorial
CEP EDITORIAL
Ano de edición
2017
Páxinas
100
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Ancho
200
Antiga edición
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