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- MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
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Sinopse MANUAL DE ETIQUETA Y PROTOCOLO EN LA MESA
Este libro hace una rigurosa revisión de la etiqueta y el protocolo internacionales en la gastronomía a través del estudio de la evolución de las normas de cortesía a la mesa. Es un texto inspirado por los más actuales estudios científicos sobre la perce
EAN
9788417057459
Editorial
Ano de edición
2019
Páxinas
336
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
GASTRONOMIA
Alto
220
Ancho
145