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- AGUARDIENTES Y LICORES
- Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
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Sinopse Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
EAN
9788495636027
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
456
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
EDICION FASCIMIL
Alto
210
Ancho
150