Pan, masas y mermeladas
VV.AA.

Sinopse Pan, masas y mermeladas

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.
EAN
9788466234733
Editorial
LIBSA
Ano de edición
2016
Páxinas
128
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
SIN COLECCION
Alto
270
Ancho
200
En Stock
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