Pasión por el chocolate
ORTEMBERG, ADRIANA

Sinopse Pasión por el chocolate

Este libro recoge los secretos del chocolate, desde su legendario origen hasta sus sorprendentes propiedades para la salud y el estado de ánimo, además de las recetas mejor guardadas de la repostería internacional.De la mano de una especialista en cocina y nutrición, los lectores iniciarán un viaje al corazón de este delicioso manjar, desde los antiguos mayas y aztecas hasta las preparaciones culinarias de hoy.
EAN
9788475562780
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
192
Encadernación
Libro en otro formato
Idioma
Castelán
Colección
COCINA NATURAL
Alto
240
Ancho
225
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