Sinopse Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0065) Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboracion y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado de Profesiona
EAN
9788428337809
Editorial
Ano de edición
2016
Páxinas
172
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Alto
240
Ancho
170
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