Procesamiento de productos lacteos

Name: Procesamiento de productos lacteos
Price: 7 EUR
Availability: OutOfStock
Author: AA.VV.
ISBN: 9788497616119

AA.VV.

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Sinopse Procesamiento de productos lacteos

Cereales, harinas y pan o Arte de fabricar toda clase de pan, multiplicación del trigo y demás granos. Métodos para su conservación entre las que se encuentra uno admirable de ciento cincuenta años y de su comercio, escrito según los adelantos del día y conforme a la práctica de los más célebres agricultores.

EAN

9788497616119

Editorial

MAXTOR

Ano de edición

2011

Páxinas

112

Encadernación

Tapa branda ou peto

Idioma

Castelán