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Sinopse Quesos españoles
Cremoso, curado, con hierbas, dulce, picante..., en este interesante libro nos aventuramos en un sabroso viaje a través del vastísimo panorama de los quesos españoles. Cada queso se presenta con sus características, elaboración, historia, etc., y además, incluye una selección de recetas típicas de cada región acompañadas por fotografías.
EAN
9788467705676
Editorial
Ano de edición
2011
Páxinas
96
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Colección
RINCON DEL PALADAR
Alto
285
Ancho
231