- Libros
- GASTRONOMIA
- Receptes entrelligades
- Libros
- GASTRONOMIA
- Receptes entrelligades
Catalán
Primeras páginas
Sinopse Receptes entrelligades
Quan es prepara un menjar, sempre n'acaben sobrant ingredients, ja siguin crus o cuinats. Aquest llibre vol recollir uns quants exemples. Primer elaborem un plat i, tot seguit, n'expliquem la derivació. Amb els mateixos ingredients básics es poden trobar dues solucions, dues combinacions diferents. Tot d'una, aquelles sobralles que ronden i rodolen per la nevera acaben reescalfades, si no hi ha altre remei, o descobrim que poden transformar-se en una nova, sorprenent i llaminera recepta. Llavors, fins pots tornar-te addicte als excedents! Es aprofitar el temps de compra i de cuina. Es assaborir dues vegades un ingredient que ens ha agradat. Aquest pla és apte per a molts paladars: els de butxaca minsa, els de temps limitat, els estalviadors, els que busquen relaxació i satisfacció a la cuina, els planificadors... Veurem com unes cloïsses a la marinera poden ser unes bones companyes d'un plat d'espaguetis o com un ánec amb cireres es transforma en unes fonedisses creps o com d'un bacallá amb samfaina en surten unes mandonguilles i... seguim La llista és llarga i temptadora, plena de sorpreses substancioses, passeu full, doncs, per comenÇar a gaudir-ne.
EAN
9788497912518
Editorial
Páxinas
304
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
Colección
EL CULLEROT
Alto
300
Ancho
200
18.20 €
- 5 % DTO
17.29 €
Sin Stock