- Libros
- MEDICINA Y SALUD
- Recetas con los alimentos contra el cáncer
- Libros
- MEDICINA Y SALUD
- Recetas con los alimentos contra el cáncer
Sinopse Recetas con los alimentos contra el cáncer
¿Quién no ha oído hablar hoy de las virtudes de la cúrcuma, de las ventajas del vino tinto o de los buenos resultados del té verde? En esta obra los autores Richard Béliveau y Denis Gingras ponen al día sus últimos descubrimientos en el tema de alimentación y cáncer. Los lectores encontrarán en estas páginas otros alimentos con componentes fotoquímicos anticancerosos y nuevos datos sobre el impacto de la inflamación y la obesidad en el desarrollo del cáncer. Para unir lo que es útil y lo que es agradable, ya que los alimentos no son únicamente moléculas pero también una fuente de placer cotidiano, los autores se han aliado con la Fundación Serge-Bruyère y a todos sus chefs para elaborar más de 160 sabrosas recetas. Inspiradas en tradiciones culinarias diversas y a menudo milenarias, estas recetas se basan en alimentos con propiedades anticancerígenas reconocidas. Ambos son autores de las obras Los alimentos contra el cáncer y Tu seguro de salud, publicadas por esta editorial.
EAN
9788492981038
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
272
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
INTEGRAL
Alto
210
Ancho
210