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- Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
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Sinopse Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
EAN
9788492678105
Editorial
Ano de edición
2010
Páxinas
512
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
PEQUEÑOS TESOROS
Alto
185
Ancho
170