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- SABORES DE COREA
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Sinopse SABORES DE COREA
Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -íquién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, íy mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
EAN
9788426144010
Editorial
Ano de edición
2017
Páxinas
176
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castelán
Colección
GASTRONIMIA CULTURAL
Alto
255
Ancho
180