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- Sopas. Edición tapa blanda
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Primeiras páxinas
Sinopse Sopas. Edición tapa blanda
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nuestra cocina y nuestra salud. De la mano de la prestigiosa Fundación Alícia, todo un referente en el ámbito gastronómico y nutricional, aprenderemos a preparar sopas de todo tipo a partir de caldos básicos a la vez que ampliaremos nuestro repertorio de cocina. Recetas de verduras, setas, cereales, carnes, legumbres, pescados y frutas, todo un universo para los amantes de los platos de cuchara, tan deliciosos como nutricionales. Una clase magistral para disfrutar y cuidar nuestra salud.
EAN
9788408295365
Editorial
Ano de edición
2025
Páxinas
352
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Castelán
Nº colección
17
Colección
Cocina Temática
Alto
250
Ancho
190