Tapas, la cocina del tickets
Adriá, Albert

Sinopse Tapas, la cocina del tickets

El restaurante Tickets, en Barcelona, es "un Bulli de barrio", como lo ha definido su creador, Albert Adrià. Para este prestigioso chef, el tapeo está indudablemente asociado a la fiesta, la sorpresa y la variedad. En Tickets, comer de tapas es más que una forma de alimentarse, es una filosofía de cocina y de vida. Albert Adrià nos invita a probar en nuestras casas esta experiencia gastronómica y cocina para nosotros las tapas emblemáticas de su restaurante.
EAN
9788490560051
Editorial
Ano de edición
2013
Páxinas
176
Encadernación
Tapa dura
Idioma
Castelán
Colección
S/C
Alto
269
Ancho
193
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