- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
Catalán
Sinopse Terra de tomàquets
Dedicat als amants dels tomáquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tomáquets és un llibre eminentment práctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s'hi mostren fotografiades les varietats autóctones catalanes més conegudes, entre d'altres, el tomáquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També s'hi inclou un receptari amb 50 plats d'estiu amb el tomáquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d'aquesta hortalissa.
EAN
9788482646428
Editorial
Ano de edición
2014
Páxinas
144
Encadernación
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalán
Colección
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Alto
213
Ancho
140
16,00 €
-5%
15,20 €