- Libros
- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
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- Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Miranda Medrano, Juan Arturo
Un enfoque práctico de los FENOMENOS DE TRANSFERENCIA y su aplicación a la ingeniería de alimentos y de fermentaciones.
Miranda Medrano, Juan ArturoEAN
9781463383053
Editorial
Ano de edición
2015
Páxinas
446
Idioma
Castelán
Colección
.
Alto
229
Ancho
152
35.52 €
- 5 % DTO
33.74 €
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