En esta nueva edición, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases teóricas hasta las habilidades prácticas esenciales para triunfar en la hostelería clásica y en otros serviciosrelacionados, como cafeterías, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias.
-5%
Antes:37,00 €
Depois de:35,15 €
IVA incluído
Se a sua compra exceder 19
En esta nueva edición, completamente revisada y actualizada, se recogen desde las bases teóricas hasta las habilidades prácticas esenciales para triunfar en la hostelería clásica y en otros serviciosrelacionados, como cafeterías, bares, restaurantes, comedores de empresa y residencias.
Cocina profesional 5.ª edición é um livro do gênero TREINAMENTO E ESCOLA de LIVRO DE TEXTO do autor CENTENO ROMÁN, JOSE MARIA editado por PARANINFO no ano 2023.
Cocina profesional 5.ª edición tem um código ISBN 978-84-1367-942-6 e consiste em 448 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Cocina profesional 5.ª edición em formato ebook.
21,88 € 20,79 €
13,00 € 12,35 €
Anotese para receber novidades
Responsável pelo tratamento: Serlogal 2.0 S.L.; Contacto: protecciondatos@serlogal.com
Destinatários: Não estão previstas transferências de dados para empresas fora do nosso grupo.
Direitos: Acesso, Retificação, Limitação, Oposição e Portabilidade.
Informações detalhadas podem ser consultadas em nossa Política de Privacidade...