- Editorial:
- AGUILAR
- Ano de edição:
- 2007
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-03-50705-0
- EAN
- 9788403507050
- Páginas:
- 304
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:. Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. . Los utensilios necesarios para su elaboración. . Las raciones recomendadas. . Un glosario de términos culinarios.El recetario con 104 Recetas con fotografías elaboradas paso a paso basadas en las técnicas descritas y divididas por las estaciones del año y por platos. Incluye información sobre ingredientes, preparación, trucos, vinos adecuados a cada una, dificultad, precio y calorías.Compartir:
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El libro de las técnicas de cocina é do autor Gil de Antuñano, Maria Jesus e tentar
Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:. Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. . Los utensilios necesarios para su elaboración. . Las raciones recomendadas. . Un glosario de términos culinarios.El recetario con 104 Recetas con fotografías elaboradas paso a paso basadas en las técnicas descritas y divididas por las estaciones del año y por platos. Incluye información sobre ingredientes, preparación, trucos, vinos adecuados a cada una, dificultad, precio y calorías.Compartir:
El libro de las técnicas de cocina é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Gil de Antuñano, Maria Jesus editado por AGUILAR no ano 2007.
El libro de las técnicas de cocina tem um código ISBN 978-84-03-50705-0 e consiste em 304 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos El libro de las técnicas de cocina em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor Gil de Antuñano, Maria Jesus que podemos encontrar em nossa livraria online, além de El libro de las técnicas de cocina
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