- Éditorial:
- AGUILAR
- Année d'édition:
- 2007
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-03-50705-0
- EAN
- 9788403507050
- pages:
- 304
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Haute:
- 300 Haute
- Largeur:
- 200Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:. Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. . Los utensilios necesarios para su elaboración. . Las raciones recomendadas. . Un glosario de términos culinarios.El recetario con 104 Recetas con fotografías elaboradas paso a paso basadas en las técnicas descritas y divididas por las estaciones del año y por platos. Incluye información sobre ingredientes, preparación, trucos, vinos adecuados a cada una, dificultad, precio y calorías.Compartir:
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El libro de las técnicas de cocina est de l'auteur Gil de Antuñano, Maria Jesus et essaye
Un libro de gran formato útil e interesante tanto para quienes se inician en la cocina como para aquellos que ya tienen experiencia. Recoge las diferentes técnicas adecuadas para cada alimento, explicadas e ilustradas para su mejor comprensión. También incluye:. Consejos para hacer una buena compra, preparar y conservar o congelar los alimentos. . Los utensilios necesarios para su elaboración. . Las raciones recomendadas. . Un glosario de términos culinarios.El recetario con 104 Recetas con fotografías elaboradas paso a paso basadas en las técnicas descritas y divididas por las estaciones del año y por platos. Incluye información sobre ingredientes, preparación, trucos, vinos adecuados a cada una, dificultad, precio y calorías.Compartir:
El libro de las técnicas de cocina c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Gil de Antuñano, Maria Jesus édité par AGUILAR dans l'année 2007.
El libro de las técnicas de cocina a un code ISBN 978-84-03-50705-0 et se compose de 304 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas El libro de las técnicas de cocina au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Gil de Antuñano, Maria Jesus que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de El libro de las técnicas de cocina
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