Fundamentos del procesamiento térmico de alimentos
Miranda Zamora, William
- Editorial:
- ANTONIO MADRID VICENTE
- Ano de edição:
- 2020
- Matéria:
- TECNOLOGIA
- ISBN:
- 978-84-122394-1-6
- EAN
- 9788412239416
- Páginas:
- 514
- Obrigatório
- RUSTICA
- Alto:
- 300 Alto
- Largura:
- 200Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
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Fundamentos del procesamiento térmico de alimentos é do autor Miranda Zamora, William
Fundamentos del procesamiento térmico de alimentos é um livro do gênero CIÊNCIAS, TECNOLOGIA E MEDICINA de TECNOLOGIA do autor Miranda Zamora, William editado por ANTONIO MADRID VICENTE no ano 2020.
Fundamentos del procesamiento térmico de alimentos tem um código ISBN 978-84-122394-1-6 e consiste em 514 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos Fundamentos del procesamiento térmico de alimentos em formato ebook.
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