- No. da coleção
- 40
- Editorial:
- VIENA
- Ano de edição:
- 2025
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-19474-90-2
- EAN
- 9788419474902
- Páginas:
- 192
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- Milfulls
- Alto:
- 260 Alto
- Largura:
- 160Largura
- Idioma:
- CATALAN
Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no sentendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir daquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
-5%
Antes:23,00 €
Depois de:21,85 €
IVA incluído
Se a sua compra exceder 19
La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història é do autor LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP e tentar
Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no sentendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir daquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
La cuina catalana de fa 700 anys é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP editado por VIENA no ano 2025.
La cuina catalana de fa 700 anys tem um código ISBN 978-84-19474-90-2 e consiste em 192 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos La cuina catalana de fa 700 anys em formato ebook.
Também temos outros títulos do autor LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP que podemos encontrar em nossa livraria online, além de La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
11,34 € 10,77 €
-5%
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
30,00 € 28,50 €
Outros livros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Outros livros de VIENA
-5%
20,00 € 19,00 €
-5%
23,00 € 21,85 €
-5%
18,00 € 17,10 €
