- Collection No.
- 40
- Editorial:
- VIENA
- Year of edition:
- 2025
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-19474-90-2
- EAN
- 9788419474902
- pages:
- 192
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- Milfulls
- High:
- 260 High
- Width:
- 160Width
- Idiom:
- CATALAN
Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no sentendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir daquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
-5%
Before:23,00 €
After:21,85 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història is from the author LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP and try
Gràcies a lestudi pacient del Llibre de Sent Soví i del Libre del coch, -dos receptaris dels segles XIV i XVI, respectivament, sense els quals no sentendria la cuina catalana actual-, Josep Lladonosa ens acosta a la nostra cuina primigènia. A partir daquells manuscrits, que gairebé no tenien mesures ni pesos, i amb tècniques culinàries poc depurades, Lladonosa reelabora aquelles receptes medievals perquè puguem assaborir-les a la nostra taula. Un homenatge a la cuina catalana de fa 700 anys, la cuina que batega al fons del receptari tradicional català.
La cuina catalana de fa 700 anys it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP edited by VIENA in the year 2025.
La cuina catalana de fa 700 anys has an ISBN code 978-84-19474-90-2 and consists of 192 pages. In this case it is format paper, but we don't have La cuina catalana de fa 700 anys in format ebook.
We also have other titles of the author LLADONOSA I GIRÓ, JOSEP that we can find in our online book store in addition to La cuina catalana de fa 700 anys. Receptes que han fet història
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
11,34 € 10,77 €
-5%
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
30,00 € 28,50 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by VIENA
-5%
20,00 € 19,00 €
-5%
23,00 € 21,85 €
-5%
18,00 € 17,10 €
