- Editorial:
- GAIA
- Ano de edição:
- 2019
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-8445-730-5
- EAN
- 9788484457305
- Páginas:
- 384
- Coleção:
- NUTRICION Y SALUD
- Alto:
- 230 Alto
- Largura:
- 205Largura
- Tradutor:
- Merino Gómez, Begoña
- Idioma:
- CASTELLANO
íCome alimentos vivos!
Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas.
Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas.
Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.
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VEGETALES FERMENTADOS. Recetas creativas para fermentar...y hacer chucrut, kimchi... é do autor Shockey, Kirsten;Shockey, Christopher e tentar
íCome alimentos vivos!
Incorpora la lactofermentación a tu cocina y convierte este método tradicional de conservación en una fuente de alimentos vivos repletos de vitaminas, minerales, enzimas y otras bondades probióticas.
Con este libro dominarás las técnicas de elaboración de chucrut, kimchi, encurtidos y condimentos fermentados, y descubrirás cómo aplicar estos sencillos procesos para fermentar más de 60 verduras y hierbas frescas, e incluso algunas frutas.
Además de proponer trucos y 140 maneras diferentes de fermentar un amplio abanico de verduras, hortalizas, hierbas y frutas, los autores presentan una gran variedad de recetas creativas y saludables con las que podrás completar cualquiera de tus comidas.
VEGETALES FERMENTADOS é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Shockey, Kirsten editado por GAIA no ano 2019.
VEGETALES FERMENTADOS tem um código ISBN 978-84-8445-730-5 e consiste em 384 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos VEGETALES FERMENTADOS em formato ebook.
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