- Editorial:
- PLANETA
- Any d'edició:
- 2019
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-20249-3
- EAN
- 9788408202493
- Pàgines:
- 250
- Enquadernació
- LIBRO EN OTRO FORMATO
- Col·lecció:
- PLANETA GASTRO
- Alt:
- 230 Alt
- Ample:
- 145Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la única manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poco tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000 comidas al día en más de una decena de cocinas repartidas por toda la isla.
Al mismo tiempo se enfrentaron a una crisis con unas raíces muy profundas así como con el sistema fallido y derrochador de algunas ONG, denunciando su incompetencia y sacando a la luz aquello que no funciona de nuestra cultura alimentaria actual.
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ALIMENTAMOS UNA ISLA. Cómo la cocina puede reconstruir la vida es del autor Andres, José y trata de
El chef llegó a Puerto Rico cuatro días después de que el huracán María pulverizase la isla y abordó la crisis humanitaria de la única manera que sabía: alimentando a las personas más afectadas, ofreciéndoles comida caliente. Empezó con unas comidas al día. Al poco tiempo aumentó y fueron 1.000, luego 5.000, luego 10.000... Menos de dos semanas después estaban cocinando 100.000 comidas al día en más de una decena de cocinas repartidas por toda la isla.
Al mismo tiempo se enfrentaron a una crisis con unas raíces muy profundas así como con el sistema fallido y derrochador de algunas ONG, denunciando su incompetencia y sacando a la luz aquello que no funciona de nuestra cultura alimentaria actual.
ALIMENTAMOS UNA ISLA es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Andres, José editado por PLANETA en el año 2019.
ALIMENTAMOS UNA ISLA tiene un código de ISBN 978-84-08-20249-3 y consta de 250 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de ALIMENTAMOS UNA ISLA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Andres, José que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de ALIMENTAMOS UNA ISLA. Cómo la cocina puede reconstruir la vida
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