- Editorial:
- PLANETA
- Any d'edició:
- 2013
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-05297-5
- EAN
- 9788408052975
- Pàgines:
- 416
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.
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Cocian sin tonterias es del autor Eslava Galan, Juan y trata de
«Recetas sin tonterías, las de toda la vida, recetas de cuando entonces, muchas de ellas aprendidas de mi abuela Emilia, que me enseñó a cocinar y me legó sus libros de cocina. No quisiera decepcionar al lector que busque fórmulas sofisticadas de la nouvelle cuisine. No, mis pretensiones son mucho más modestas: presentar un ramillete de platos ricos y sencillos de la buena cocina popular española.»
El libro está escrito a cuatro manos. Diana Eslava, hija del autor, ha sido la encargada de cocinar las recetas y Juan Eslava añade toda la sal y la pimienta literaria del libro.
Cocian sin tonterias es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Eslava Galan, Juan editado por PLANETA en el año 2013.
Cocian sin tonterias tiene un código de ISBN 978-84-08-05297-5 y consta de 416 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Cocian sin tonterias en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Eslava Galan, Juan que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cocian sin tonterias
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