- Editorial:
- LA MAGRANA
- Any d'edició:
- 2011
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-8264-949-8
- EAN
- 9788482649498
- Pàgines:
- 512
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Col·lecció:
- (CAT).CUINA CATALANA
- Alt:
- 26 Alt
- Ample:
- 17Ample
- Idioma:
- CATALAN
El Corpus del patrimoni culinari catalá és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professionals- l'inventari més exhaustiu, práctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S'hi han recopilat 1.136 entrades numerades i ordenades alfabéticament, i per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat -com l'escudella barrejada, el pollastre amb escamarlants, l'arrós a la cubana o les mandonguilles sípia i pésols-, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemátic del patrimoni culinari catalá.
-5%
Abans:40,00 €
Després38,00 €
IVA inclòs
Descatalogat
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Corpus culinari catala es del autor Varios y trata de
El Corpus del patrimoni culinari catalá és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i ofereix als amants de la bona cuina -tant aficionats com professionals- l'inventari més exhaustiu, práctic i entenedor dels plats tradicionals del nostre país. S'hi han recopilat 1.136 entrades numerades i ordenades alfabéticament, i per tipus de plat. Són receptes que formen part de la nostra identitat -com l'escudella barrejada, el pollastre amb escamarlants, l'arrós a la cubana o les mandonguilles sípia i pésols-, compilades en aquest llibre que pot ser considerat el recull més important i sistemátic del patrimoni culinari catalá.
Corpus culinari catala es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Varios editado por LA MAGRANA en el año 2011.
Corpus culinari catala tiene un código de ISBN 978-84-8264-949-8 y consta de 512 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Corpus culinari catala en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Varios que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Corpus culinari catala
-5%
-5%
17,95 € 17,05 €
-5%
17,95 € 17,05 €
-5%
14,96 € 14,21 €
-5%
14,96 € 14,21 €
-5%
8,95 € 8,50 €
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de LA MAGRANA
-5%
25,00 € 23,75 €
-5%
17,00 € 16,15 €
-5%
16,00 € 15,20 €
