HACCP
HACCP Mortimore, Sara E.;Wallace, Carol A.
Editorial:
ACRIBIA
Any d'edició:
2019
Matèria:
TECNOLOGIA
ISBN:
978-84-200-1190-5
EAN
9788420011905
Pàgines:
174
Enquadernació
LIBRO EN OTRO FORMATO
Col·lecció:
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Alt:
240 Alt
Ample:
170Ample
Idioma:
CASTELLANO

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HACCP. Una guía breve para la industria alimentaria es del autor Mortimore, Sara E.

HACCP es un libro del género CIÈNCIES, TECNOLOGIA I MEDICINA de TECNOLOGIA del autor Mortimore, Sara E. editado por ACRIBIA en el año 2019.

HACCP tiene un código de ISBN 978-84-200-1190-5 y consta de 174 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de HACCP en formato ebook.

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