- Editorial:
- KAILAS
- Any d'edició:
- 2016
- Matèria:
- ECONOMIA I EMPRESA
- ISBN:
- 978-84-16023-98-1
- EAN
- 9788416023981
- Pàgines:
- 435
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Col·lecció:
- NO FICCION
- Alt:
- 230 Alt
- Ample:
- 150Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil.
Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos.
La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.
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Los secretos de la compra es del autor March, Lourdes y trata de
Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. "Los secretos de la compra" nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil.
Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos.
La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.
Los secretos de la compra es un libro del género ECONOMIA I EMPRESA del autor March, Lourdes editado por KAILAS en el año 2016.
Los secretos de la compra tiene un código de ISBN 978-84-16023-98-1 y consta de 435 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Los secretos de la compra en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor March, Lourdes que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Los secretos de la compra
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