Procesos preelaboracion y conservacion en cocina
Armendariz Sanz, Jose Luis
- Editorial:
- PARANINFO
- Any d'edició:
- 2013
- Matèria:
- LLIBRE DE TEXT
- ISBN:
- 978-84-9732-437-3
- EAN
- 9788497324373
- Pàgines:
- 256
- Col·lecció:
- CICLOS FORMATIVOS
- Alt:
- 300 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
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El libro de texto de Procesos preelaboracion y conservacion en cocina es de la editorial PARANINFO.
Procesos preelaboracion y conservacion en cocina, de la editorial PARANINFO, es un libro editado por PARANINFO en el año 2013.
Al libro de texto Procesos preelaboracion y conservacion en cocina le pertenece el código de ISBN 978-84-9732-437-3 y consta de 256 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de Procesos preelaboracion y conservacion en cocina en formato ebook.
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