- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- ECONOMY AND BUSINESS
- ISBN:
- 9788491983774
- EAN
- 9788491983774
- pages:
- 198
- Format:
- Epublication content package
- Rights to the eBook:
- Número de activaciones: 6
- Idiom:
- CASTELLANO
- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0306_2, MF0306_2, UF1053
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- Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. - Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos complementarios para elaboraciones de pastelería y repostería. - Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de Repostería: HOT223_2, UC0306_2, MF0306_2, UF1053
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509 it is a book of the genre ECONOMY AND BUSINESS from the author JOSÉ GONZÁLEZ MARTÍNEZ edited by IC EDITORIAL in the year 2018.
ELABORACIONES COMPLEMENTARIAS EN PASTELERÍA-REPOSTERÍA. HOTR0509 has an ISBN code 9788491983774 and consists of 198 pages. In this case it is format ebook but we also have Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería. HOTR0509 - Repostería in format paper.
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