- Editorial:
- PLANETA
- Year of edition:
- 2018
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-08-18821-6
- EAN
- 9788408188216
- pages:
- 400
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- High:
- 255 High
- Width:
- 190Width
- Translator:
- D¡ez Lerma, José Luis
- Idiom:
- CASTELLANO
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
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LA COCINA AROMATICA. Toda la ciencia de los aromas para aplicar en casa is from the author chartier, FranÇois and try
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
LA COCINA AROMATICA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author chartier, FranÇois edited by PLANETA in the year 2018.
LA COCINA AROMATICA has an ISBN code 978-84-08-18821-6 and consists of 400 pages. In this case it is format paper but we also have LA COCINA AROMÁTICA in format ebook.
We also have other titles of the author chartier, FranÇois that we can find in our online book store in addition to LA COCINA AROMATICA. Toda la ciencia de los aromas para aplicar en casa
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