- Éditorial:
- PLANETA GASTRO
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-18821-6
- EAN
- 9788408188216
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- Traducteur:
- DÍEZ LERMA, JOSÉ LUIS
- langage:
- CASTELLANO
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
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LA COCINA AROMATICA. TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA - MEJOR LIBRO DE COCINA DEL M est de l'auteur chartier, FranÇois et essaye
¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
LA COCINA AROMATICA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur chartier, FranÇois édité par PLANETA GASTRO dans l'année 2018.
LA COCINA AROMATICA a un code ISBN 978-84-08-18821-6. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi LA COCINA AROMÁTICA au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur chartier, FranÇois que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de LA COCINA AROMATICA. TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA - MEJOR LIBRO DE COCINA DEL M
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