- Editorial:
- PARANINFO
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-283-3552-2
- EAN
- 9788428335522
- pages:
- 228
- Collection:
- CICLOS FORMATIVOS
- High:
- 260 High
- Width:
- 190Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA, from the publisher PARANINFO, it's a book edited by PARANINFO in the year 2016.
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