- Numéro de collection
- 2
- Éditorial:
- MODUS OPERANDI
- Année d'édition:
- 2019
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 978-84-941243-1-0
- EAN
- 9788494124310
- pages:
- 280
- Obligatoire
- RUSTICA
- Collection:
- ESTRELLAS DE LA GASTRONOMIA
- Haute:
- 240 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CASTELLANO
A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad.Y es que le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica en la alimentación de un pueblo que fue históricamente rural, y para el que sus chacinas constituyeron la parte noble de sus ollas, pucheros, potes y marmitas.
El cerdo ibérico es un bendito anacronismo. Es un animal de otra época que subsiste y estamos empeñados en que perdure, para que lo puedan conocer nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos. Con "Gastronomía del cerdo ibérico. El mito, la cocina... y hasta sus andares" le rendimos nuestro más sincero y sabroso homenaje.
-5%
Avant:20,00 €
Après:19,00 €
TVA incluse
GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO. El mito, la cocina... y hasta sus andares est de l'auteur Diaz Yubero Ismael et essaye
A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad.Y es que le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica en la alimentación de un pueblo que fue históricamente rural, y para el que sus chacinas constituyeron la parte noble de sus ollas, pucheros, potes y marmitas.
El cerdo ibérico es un bendito anacronismo. Es un animal de otra época que subsiste y estamos empeñados en que perdure, para que lo puedan conocer nuestros hijos y los hijos de nuestros hijos. Con "Gastronomía del cerdo ibérico. El mito, la cocina... y hasta sus andares" le rendimos nuestro más sincero y sabroso homenaje.
GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur Diaz Yubero Ismael édité par MODUS OPERANDI dans l'année 2019.
GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO a un code ISBN 978-84-941243-1-0 et se compose de 280 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Diaz Yubero Ismael que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO. El mito, la cocina... y hasta sus andares
-5%
20,00 € 19,00 €
D'autres livres de RÉCIT
-5%
19,90 € 18,91 €
-5%
17,90 € 17,01 €
-5%
21,90 € 20,81 €
