- Éditorial:
- GRIBAUDO
- Année d'édition:
- 2021
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-17127-90-9
- EAN
- 9788417127909
- pages:
- 280
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- Vida Gribaudo
- Haute:
- 230 Haute
- Largeur:
- 190Largeur
- Traducteur:
- Cornelis, Marc
- langage:
- CASTELLANO
El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne.
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La ciencia de las verduras. La química del tomate y la cebolla est de l'auteur Bressanini, Dario et essaye
El profesor Dario Bressanini ofrece la tercera entrega de su exitosa serie «Ciencia en la cocina», continuación de los best-seller La ciencia de la pastelería y La ciencia de la carne.
La ciencia de las verduras c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Bressanini, Dario édité par GRIBAUDO dans l'année 2021.
La ciencia de las verduras a un code ISBN 978-84-17127-90-9 et se compose de 280 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas La ciencia de las verduras au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Bressanini, Dario que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de La ciencia de las verduras. La química del tomate y la cebolla
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