- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Ano de edição:
- 2018
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9788408187622
- EAN
- 9788408187622
- Páginas:
- 440
- Formato:
- Epublication content package
- Direitos para o e-book:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad.¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿ Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.
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COMER ES UNA HISTORIA é do autor OSCAR CABALLERO e tentar
Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad.¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿ Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.
COMER ES UNA HISTORIA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor OSCAR CABALLERO editado por PLANETA GASTRO no ano 2018.
COMER ES UNA HISTORIA tem um código ISBN 9788408187622 e consiste em 440 Páginas. Neste caso, é o formato ebook mas nós também temos COMER ES UNA HISTORIA em formato papel.
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