- Editorial:
- PLANETA GASTRO
- Ano de edição:
- 2018
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 9788408191513
- EAN
- 9788408191513
- Páginas:
- 400
- Formato:
- Epublication content package
- Direitos para o e-book:
- Número de activaciones: 6
- Idioma:
- CASTELLANO
295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos.¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
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LA COCINA AROMÁTICA. TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA é do autor FRANÇOIS CHARTIER;JOSÉ LUIS DÍEZ LERMA e tentar
295 alimentos para combinar y acertar con los maridajes perfectos.¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona tan bien con el clavo y la piña? ¿O por qué son tan buenos los mejillones con patatas fritas? En La cocina aromática, François Chartier nos da las claves para acertar con los maridajes aromáticos en casa. Extraordinariamente fácil de consultar, el libro presenta 295 alimentos, vinos, cervezas, tés y licores en forma de prácticas fichas para crear tus propias combinaciones en la cocina, con éxito asegurado. Descubriremos así alimentos y bebidas de la misma familia aromática e ideas novedosas para preparar recetas que estimularán tu creatividad culinaria, y conseguir así platos extraordinarios.
LA COCINA AROMÁTICA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor FRANÇOIS CHARTIER editado por PLANETA GASTRO no ano 2018.
LA COCINA AROMÁTICA tem um código ISBN 9788408191513 e consiste em 400 Páginas. Neste caso, é o formato ebook mas nós também temos LA COCINA AROMATICA em formato papel.
Também temos outros títulos do autor FRANÇOIS CHARTIER que podemos encontrar em nossa livraria online, além de LA COCINA AROMÁTICA. TODA LA CIENCIA DE LOS AROMAS PARA COCINAR EN CASA
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- PAPILAS Y MOLÉCULAS
- FRANÇOIS CHARTIER / JOSÉ LUIS DÍEZ LERMA
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