- Editorial:
- PAGES EDITORS
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-9779-382-7
- EAN
- 9788497793827
- Pàgines:
- 156
- Enquadernació
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Col·lecció:
- (CAT).CATXIPANDA
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 115Ample
- Idioma:
- CATALAN
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.
-5%
Abans:11,00 €
Després10,45 €
IVA inclòs
Cent plats amb fruita es del autor LLADONOSA I GIRO, JOSEP y trata de
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.
Cent plats amb fruita es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor LLADONOSA I GIRO, JOSEP editado por PAGES EDITORS
Cent plats amb fruita tiene un código de ISBN 978-84-9779-382-7 y consta de 156 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de Cent plats amb fruita en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor LLADONOSA I GIRO, JOSEP que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cent plats amb fruita
-5%
11,34 € 10,77 €
-5%
-5%
23,00 € 21,85 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
30,00 € 28,50 €
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de PAGES EDITORS
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
12,00 € 11,40 €
