- Éditorial:
- PAGES EDITORS
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-9779-382-7
- EAN
- 9788497793827
- pages:
- 156
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- (CAT).CATXIPANDA
- Haute:
- 260 Haute
- Largeur:
- 115Largeur
- langage:
- CATALAN
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.
-5%
Avant:11,00 €
Après:10,45 €
TVA incluse
Cent plats amb fruita est de l'auteur LLADONOSA I GIRO, JOSEP et essaye
El xef, Josep Lladonosa i Giró parla com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven als fogons, i alhora en dóna la recepta exacta. A més, prepara un centenar de plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes són receptes sorgides de la tradició culinária popular, altres pertanyen a l'escola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni práctic i reconegut d'un dels millors cuiners del nostre país.
Cent plats amb fruita c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur LLADONOSA I GIRO, JOSEP édité par PAGES EDITORS
Cent plats amb fruita a un code ISBN 978-84-9779-382-7 et se compose de 156 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Cent plats amb fruita au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur LLADONOSA I GIRO, JOSEP que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de Cent plats amb fruita
-5%
11,34 € 10,77 €
-5%
-5%
23,00 € 21,85 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
21,90 € 20,81 €
-5%
30,00 € 28,50 €
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de PAGES EDITORS
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
11,00 € 10,45 €
-5%
12,00 € 11,40 €
