- Nº Col·lecció
- 40
- Editorial:
- SD EDICIONS
- Any d'edició:
- 2012
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-92607-87-7
- EAN
- 9788492607877
- Pàgines:
- 27
- Enquadernació
- RUSTICA
- Col·lecció:
- Productes de Mercat
- Alt:
- 100 Alt
- Ample:
- 200Ample
- Idioma:
- CATALAN
Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament.
-5%
Abans:6,95 €
Després6,60 €
IVA inclòs
La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades es del autor Campins, Antoni y trata de
Pel nom de tripa la gastronomia catalana entén qualsevol dels quatre estómacs dels remugadors herbívors, i que en altres llocs de la nostra geografia també es coneixen com a tacons, mandongo o mondongo. Les freixures i vísceres dels animals que formen part de la nostra dieta alimentària han tingut, i encara tenen, un gran predicament.
La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor Campins, Antoni editado por SD EDICIONS en el año 2012.
La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades tiene un código de ISBN 978-84-92607-87-7 y consta de 27 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de La tripa i les freixures: com preparar-les 10 vegades en formato ebook.
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de SD EDICIONS
-5%
32,00 € 30,40 €
-5%
22,00 € 20,90 €
-5%
11,00 € 10,45 €
