PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF)
Gil Martínez, Alfredo
- Editorial:
- AKAL
- Any d'edició:
- 2012
- Matèria:
- LLIBRE DE TEXT
- ISBN:
- 978-84-460-3632-6
- EAN
- 9788446036326
- Pàgines:
- 288
- Col·lecció:
- CICLOS FORMATIVOS
- Alt:
- 260 Alt
- Ample:
- 195Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
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El libro de texto de PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF) es de la editorial AKAL.
PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF), de la editorial AKAL, es un libro editado por AKAL en el año 2012.
Al libro de texto PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF) le pertenece el código de ISBN 978-84-460-3632-6 y consta de 288 Pàgines. En este caso se trata de formato paper y no disponemos de PROCESOS PREELABORACION Y CONSERVACION COCINA (CF) en formato ebook.
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