- Éditorial:
- PLANETA GASTRO
- Année d'édition:
- 2018
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-08-18471-3
- EAN
- 9788408184713
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- PLANETA GASTRO
- langage:
- CASTELLANO
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.
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COMER ES UNA HISTORIA est de l'auteur Caballero, Óscar et essaye
¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.
COMER ES UNA HISTORIA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Caballero, Óscar édité par PLANETA GASTRO dans l'année 2018.
COMER ES UNA HISTORIA a un code ISBN 978-84-08-18471-3. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi COMER ES UNA HISTORIA au format ebook.
Nous avons aussi d'autres titres de l'auteur Caballero, Óscar que l'on peut retrouver dans notre librairie en ligne en plus de COMER ES UNA HISTORIA
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