- Éditorial:
- ELFOS
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-8423-298-8
- EAN
- 9788484232988
- pages:
- 304
- Collection:
- GASTRONOMIA
- Haute:
- 215 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, saladas, clásicas y modernas. Hay también recetas muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a dieta. Los consejos de un chef experimentado se suceden, ilustrados con fotografías soberbias.
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Salsas saladas y dulces est de l'auteur Roux, Michael et essaye
Pocos cocineros se han dedicado a profundizar tanto en el tema como Michel Roux, poseedor de 3 estrellas Michelin. Este nuevo libro, recoge más de 200 recetas de salsas dulces, saladas, clásicas y modernas. Hay también recetas muy innovadoras de sabrosas salsas ligeras en grasas para que puedan disfrutar quienes estén a dieta. Los consejos de un chef experimentado se suceden, ilustrados con fotografías soberbias.
Salsas saladas y dulces c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Roux, Michael édité par ELFOS
Salsas saladas y dulces a un code ISBN 978-84-8423-298-8 et se compose de 304 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Salsas saladas y dulces au format ebook.
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