- Editorial:
- GRIBAUDO
- Ano de edição:
- 2017
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-17127-06-0
- EAN
- 9788417127060
- Páginas:
- 180
- Obrigatório
- LIBRO DE TELA
- Coleção:
- GRIBAUDO LIBROS
- Alto:
- 250 Alto
- Largura:
- 190Largura
- Idioma:
- CASTELLANO
Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas.
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LA FERMENTACIóN LENTA é do autor Giorilli, Piergiorgio e tentar
Piergiorgio Giorilli profundiza en la fermentación lenta, común a muchos dulces de la tradición italiana. Al lado de las recetas más clásicas el libro presenta más de 50 elaboraciones caracterizadas por tiempos de fermentación prolongados, todas con fotografías, y muchas de ellas enriquecidas con fotografías que ilustran paso a paso las fases más complejas.
LA FERMENTACIóN LENTA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor Giorilli, Piergiorgio editado por GRIBAUDO no ano 2017.
LA FERMENTACIóN LENTA tem um código ISBN 978-84-17127-06-0 e consiste em 180 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos LA FERMENTACIóN LENTA em formato ebook.
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